VI BESØKTE GRILL’EM ALL: smaks-eksplosjoner i heavy metal-«kjeller» i California
Det er ikke så mye mer man kan be Grill ‘Em All om å gjøre for å forbedre maten og drikkeutvalget.
Napalm Death-burgeren til Kill'Em All i California er helt på toppnivå i klassen fettbombe-burgere med mellomklasse originale burgervalg. Beklageligvis kan opplevelsen ødelegges av kjipe medarbeidere og en merkelig blanding kunder som ikke helt henger sammen.
Burgersjappa i Alhambra, CA, rett ved rikmanns-området Huntington i California (som igjen er utenfor Los Angeles), byr på et sted man ikke forventer å oppleve i et noe oppgradert strip-mall område.
Grill ‘Em All sine burgere er fett-raketter som eksploderer i smak
Navnet er stjålet fra Metallicas Kill’Em All album, naturligvis, og du gjetter korrekt om det er samme type musikk som spilles mens man venter i kø på å bestille, for kø er det selvsagt på en søndag. Dessuten; det håndplukkede øl-utvalget er på toppnivå.
Heldigvis er det endel å se på, og lytte til, i et ganske trangt lokale som sporenstreks bør ha størrelsesoppgradering som første prioritet (kanskje først etter at sjefen har gitt medarbeiderne tilsnakk som svært uhøflige, og det helt uten grunn… vi lover).
Bli med inn:
Grill ‘Em All ligger i et område man overhodet ikke forventer noe som dette, der naboene er større amerikanske kjeder med snittkvalitet. Skiltet opplyser om at dette stedet serverer gourmet burgere. Bilde: Northern FoodStedet er neppe besøkt av mange nordmenn, men jeg var delvis happy for å være en av de få. Stedet er ikke helt ukjent, men heller ikke en kjede og dermed noe unikt i Los Angeles-området. Bilde: Northern FoodVel inn i et lokale som oppleves like trangt som det ser ut. På siden, bak menyen, finner man ytterligere sitteplasser og kanskje en bar. Vi vet ikke, da vi ikke turte oss å nærme oss området i frykt for å møte en av medarbeiderne (som vi heller ikke så servere drikke, så vi vet virkelig ikke). Bilde: Northern Food.Alle som vet litt om musikk-sjangeren metal vet at navnene her er stjålet fra kjente band. Vi gikk for en Napalm Death, som utrolig nok også er navnet på en av våre absolutte favoritt-band: Napalm Death. Bilde: Northern Food. Til høyre for disken har innehaveren, som trolig er en kar i 30-åra som fikk penger av far fra Huntington til å betale for det dyre lokalet, gjenskapt kjeller-looken fra California på 80- og 90-tallet. Spesielt om man hørte på metal, hadde langt hår og surfa. Har du sett Hesher? Bilde: Northern Food. Her er den: NAPALM DEATH! Først og fremst: en utrolig god burger. Like god som den ser ut som. Legge merke til den herlige cheddar-osten og den store burgeren som uten tvil er designet og produsert på egenhånd hos Grill’Em All. Øllet er en Enter Night pilsner fra Stone Brewing som faktisk er en av de aller best amerikanske pilserne vi har smakt (tyskerne er fremdeles best, men Stone skuffer aldri). Bilde: Northern Food.Etter 80 prosent fullført følte vi oss helt ferdige med burgeren som vi ikke trengte frites til, og det samme gjorde vi med opplevelsen etter et over-snittet merkverdig oppførsel fra personalet. En helt unødvendig slutt, men vi anbefaler å ta turen om du skulle være i området, eller kjenner noen som bor i kjøreavstand Bilde: Northern Food
