Damp blir brukt mer og mer i matlaging – spesielt i hjemmet – mange nymotens ovner har dampfunksjon, om du har lyst på en perfekt stekt og kokt fiskefilét må du teste damping.

Hvor høyt setter du ostesmørbrødet på morgenen? Den japanske merkevaren Balmuda har nettopp lansert en splitter ny damp brødrister på markedet som lover å levere perfekte ostesmørbrød! Prislappen? Les videre..

The Toaster er dyr og unik

Hvis du har lyst på en helt ideell tekstur og smak på dine ostesmørbrød kan det være verdt å sjekke ut ‘The Toaster’ fra Balmuda. Brødristeren har en helt unik dampfunksjon som ikke er implementert i en rister før.

Prislappen? Ikke ringere enn rundt 3000 kroner per brødrister på Balmuda sine hjemmesider. Produktet blir straks lansert for kjøp i USA fra Amazon og Williams Sonoma.

Grunnen til prisen? Dette er ikke en vanlig brødrister, slik vi er vant til; her snakker vi et innovativt produkt vi ikke har sett før.

Istedet for å varme opp stålkabler som vanlige brødristere, benytter denne seg av en dampfunksjon.

Vi snakker presisjonsdamp på begge sider av brødet for å få en perfekt smak og fuktighet.

Bedre smak, bedre konsistens og evnen til å gjenvåkne gammelt brød!

Wired Magazine skrev i 2016 i sin omtale om produktet at brødristeren ikke kunne ta vekk det «sublime» med en helt vanlig toast, men at produktet ga bedre smak, bedre konsistens og har evnen til å vekke liv i gammelt og tørt brød.

Om du er typen som kjøper brød på bakeriet istedet for matbutikken, så vet du nok forskjellen på skikkelig rykende ferskt dampet brød kontra en tørr skalk som har ligget på hyllen i flere dager.

The Toaster kan også brukes til måltider utenom brød, inkludert; pizza, kjeks og en del frossen mat.

Dette faktumet kan gjøre det lettere å investere i en såpass dyr “brødrister” om du er på utkikk etter en dampfunksjon til din matlaging.

Balmuda har kultstatus i Japan på kjøkkenutstyr

Merkevaren Balmuda har skapt seg et enormt rykte i Japan når det kommer til minimalistisk kjøkkenutstyr. Merkevaren blir ofte sammenlignet med Apple i Japan fordi det er så høy oppslutning rundt tilhengerne og et stort designfokus.

Vi kan anbefale å titte innom hjemmesiden til Balmuda hvor du kan finne en veldig detaljert video om hvordan The Toaster fungerer. Her snakker vi tekniske begreper på hva som skjer med brødet mens ovnen sprer sin magi samtidig som den bevarer aromaen, smaken og konsistensen på en utmerket måte. Selv om du står med brødskiven i hånda og rister hardt i en time, får du ikke bedre ristet brød enn hva Balmuda risteren fikser for deg.

The Toaster har også en ovnfunksjon, så hvis du ikke har planer om å kjøpe en dampovn med det første kan det være verdt å sjekke ut ‘The Toaster’ – tilgjengelig nå.